Groentenchips? Smerig!
Friday, April 25th, 2008
Gisteren schoof ik aan bij een lunch-overleg. De projectmanager had geweldige broodjes besteld (onder andere met lekkere carpaccio). Er was een kan verse melk, een kan jus d’orange, wat wil je nog meer? Niets! Daar dacht de cateraar anders over. Geheel op eigen initiatief besloot deze daar een aantal zakjes ‘vegetable crisps’ bij te doen. De aantrekkelijke verpakking en de daarop staande beschrijving “delicious to the core” (nee, ik verzin het niet) prikkelen de nieuwsgierigheid. Het is een soort chips maar niet van dunne aardappelschijfjes maar van schijfjes wortel (carrot), bietjes (beets) en rapen (turnip). De chips hebben aantrekkelijke kleuren: licht, oranje en diep rood. Het ziet er niet slecht uit maar als kind leer je al snel dat alles wat “groente” heet eigenlijk niet geschikt is om door het menselijk verteringskanaal verwerkt te worden en dan met name niet door het eerste deel daarvan: de mond. De smerige smaak teistert de smaakpapillen en verandert het humeur van ieder kind van zonneschijn in een donderende tornado die ieder moment de grond kan raken.